Sole
Sole
Sól to podstawowy składnik każdej kuchni. W kategorii znajdziesz sól himalajską, sól morską, sól warzoną, jodowaną oraz sole smakowe, które idealnie doprawiają potrawy. Nasze sole wyróżniają się naturalnym pochodzeniem, czystością i odpowiednią granulacją. Doskonale sprawdzają się w codziennym gotowaniu, peklowaniu i gastronomii.
Dzięki wysokiej jakości surowcom sól wydobywa pełnię aromatu z potraw i zapewnia powtarzalny smak. To idealny wybór dla profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania.
Sól czosnkowa
Połączenie soli z czosnkiem, idealna do przyprawiania. Podkreśla smak mięs i warzyw w prosty sposób.
Masa netto: 800 g
KTM: HRC/0012
Pasuje do:
A także:
• popcorn
• frytki
• omlety/jajka
Sól ziołowa
Mieszanka soli z aromatycznymi ziołami Nadaje potrawom wyjątkowy aromat i głębię smaku
Masa netto: 550 g
KTM: HRC/0070
Pasuje do:
A także:
• twarożek/dipy
• grill
• kanapki
Polecane przepisy
Tataki z tuńczyka z sałatką z wodorostów i orientalnym Ponzu
Dobra ryba, gorąca patelnia i krótka chwila. Tak zaczyna się Tataki. Tuńczyk obsmażony z zewnątrz, w środku surowy i delikatny. Przyprawy Orientalnej Smakovita daję tylko odrobinę – tyle, żeby podkręcić smak ryby. Do tego wodorosty, chrupiący ogórek, młody bób i słodki groszek. Całość łączy Ponzu na sosie sojowym Smakovita: limonka, imbir, trochę miodu i sezamowy finisz. Kwaśne, słone, lekko słodkie. Na koniec świeżo starta skórka z limonki, której zapach czujesz jeszcze przed pierwszym kęsem. Lekko, świeżo i z pazurem.
Crumble śliwkowo-morelowe z Tikka Masala
To deser z tych, które najlepiej smakują prosto z pieca. Gorące owoce, maślana kruszonka i coś zimnego na wierzchu.
Śliwka daje kwasowość i głęboki smak, świeża morela zostaje bardziej soczysta i owocowa, a Tikka Masala pojawia się tam, gdzie raczej nikt się jej nie spodziewa – w deserze. Nie ma dominować. Ma podbić cynamon, wanilię, masło i owoce.
Na koniec zimny waniliowy skyr albo porządna gałka lodów i odrobina Barszczu Czerwonego Smakovita dla koloru, kwasowości i lekkiego twistu.
Dorada z przyprawą do ryb w liściach winogron, grillowane kwiaty cukinii i sałatka z sezonowych plonów
Są takie dania, których nie trzeba komplikować. Dobra ryba, mocno rozgrzany grill, świeże zioła i to, co akurat daje ogród. Doradę zawijam w liście winogron. Podczas grillowania tworzą naturalną osłonę przed bezpośrednim ogniem, pomagają zatrzymać soczystość ryby i nadają jej delikatnego, roślinnego aromatu. W środku świeże zioła, cytryna i Przyprawa do Ryb Smakovita. Do tego grillowane kwiaty cukinii, pomidory, świeże liście i zioła z mojego ogrodu. Bez ciężkich sosów i zbędnych dodatków. Tak smakuje lato. Tak smakują wakacje. Tak smakuje ogród. Tak smakują moje tegoroczne plony.
