Papryki i chilli
Papryki i chilli
Papryki i chili to przyprawy, które nadają potrawom intensywny kolor, aromat oraz ostrość. W ofercie dostępna jest papryka słodka, papryka ostra, papryka ostra płatek. Produkty wyróżniają się pełnym smakiem i naturalnym pochodzeniem, dzięki czemu świetnie sprawdzają się w kuchni polskiej, śródziemnomorskiej i azjatyckiej.
To idealne przyprawy do mięsa, sosów, zup i dań grillowych. Wysoka jakość
i intensywność aromatu sprawiają, że są niezbędne w każdej profesjonalnej kuchni.
Papryka ostra mielona
Mielona przyprawa o intensywnym, pikantnym smaku. Naturalne wsparcie dla układu immunologicznego.
Masa netto: 400 g
KTM: HRC/0035
Pasuje do:
A także:
• skrzydełka buffalo
• chilli con carne
• sosy pomidorowe
Papryka słodka mielona
Delikatna przyprawa o słodkim, lekko dymnym aromacie. Bogata w antyoksydanty chroniące komórki.
Masa netto: 400 g
KTM: HRC/0011
Pasuje do:
A także:
• warzywa pieczone
• ryby pieczone
• gulasz
Papryka ostra płatek
Pikantna przyprawa w formie płatków, dodająca ostrości. Dodaje koloru i atrakcyjności potrawom.
Masa netto: 450 g
KTM: HRC/0034
Pasuje do:
A także:
• olej chilli
• dipy i salsy
• pizza
Polecane przepisy
Tataki z tuńczyka z sałatką z wodorostów i orientalnym Ponzu
Dobra ryba, gorąca patelnia i krótka chwila. Tak zaczyna się Tataki. Tuńczyk obsmażony z zewnątrz, w środku surowy i delikatny. Przyprawy Orientalnej Smakovita daję tylko odrobinę – tyle, żeby podkręcić smak ryby. Do tego wodorosty, chrupiący ogórek, młody bób i słodki groszek. Całość łączy Ponzu na sosie sojowym Smakovita: limonka, imbir, trochę miodu i sezamowy finisz. Kwaśne, słone, lekko słodkie. Na koniec świeżo starta skórka z limonki, której zapach czujesz jeszcze przed pierwszym kęsem. Lekko, świeżo i z pazurem.
Crumble śliwkowo-morelowe z Tikka Masala
To deser z tych, które najlepiej smakują prosto z pieca. Gorące owoce, maślana kruszonka i coś zimnego na wierzchu.
Śliwka daje kwasowość i głęboki smak, świeża morela zostaje bardziej soczysta i owocowa, a Tikka Masala pojawia się tam, gdzie raczej nikt się jej nie spodziewa – w deserze. Nie ma dominować. Ma podbić cynamon, wanilię, masło i owoce.
Na koniec zimny waniliowy skyr albo porządna gałka lodów i odrobina Barszczu Czerwonego Smakovita dla koloru, kwasowości i lekkiego twistu.
Dorada z przyprawą do ryb w liściach winogron, grillowane kwiaty cukinii i sałatka z sezonowych plonów
Są takie dania, których nie trzeba komplikować. Dobra ryba, mocno rozgrzany grill, świeże zioła i to, co akurat daje ogród. Doradę zawijam w liście winogron. Podczas grillowania tworzą naturalną osłonę przed bezpośrednim ogniem, pomagają zatrzymać soczystość ryby i nadają jej delikatnego, roślinnego aromatu. W środku świeże zioła, cytryna i Przyprawa do Ryb Smakovita. Do tego grillowane kwiaty cukinii, pomidory, świeże liście i zioła z mojego ogrodu. Bez ciężkich sosów i zbędnych dodatków. Tak smakuje lato. Tak smakują wakacje. Tak smakuje ogród. Tak smakują moje tegoroczne plony.
