Mięsa

Dorada z przyprawą do ryb w liściach winogron, grillowane kwiaty cukinii i sałatka z sezonowych plonów

Są takie dania, których nie trzeba komplikować. Dobra ryba, mocno rozgrzany grill, świeże zioła i to, co akurat daje ogród. Doradę zawijam w liście winogron. Podczas grillowania tworzą naturalną osłonę przed bezpośrednim ogniem, pomagają zatrzymać soczystość ryby i nadają jej delikatnego, roślinnego aromatu. W środku świeże zioła, cytryna i Przyprawa do Ryb Smakovita. Do tego grillowane kwiaty cukinii, pomidory, świeże liście i zioła z mojego ogrodu. Bez ciężkich sosów i zbędnych dodatków. Tak smakuje lato. Tak smakują wakacje. Tak smakuje ogród. Tak smakują moje tegoroczne plony.

Kofty wołowe z przyprawą Shoarma, sałatką z grillowanych warzyw i sosem miętowym

Nie każdy schab musi być suchy. Odpowiednio przygotowany i grillowany staje się soczysty, pełen aromatu i chrupiący z zewnątrz. Dekormix Jesienny nadaje mięsu głęboki charakter, a słodko – pikantna glazura podczas grillowania buduje piękną, błyszczącą karmelizowaną skórkę. Do tego grillowana kukurydza obtoczona w aromatycznej posypce z orzeszkami ziemnymi – prosto, efektownie i przede wszystkim bezczelnie dobre.

Grillowane kotlety ze schabu z kością w Dekormiksie Jesiennym z grillowaną kukurydzą

Nie każdy schab musi być suchy. Odpowiednio przygotowany i grillowany staje się soczysty, pełen aromatu i chrupiący z zewnątrz. Dekormix Jesienny nadaje mięsu głęboki charakter, a słodko – pikantna glazura podczas grillowania buduje piękną, błyszczącą karmelizowaną skórkę. Do tego grillowana kukurydza obtoczona w aromatycznej posypce z orzeszkami ziemnymi – prosto, efektownie i przede wszystkim bezczelnie dobre.

Wielkanocny Schab z Maślaną Brioszką  

Są takie dania, które robi się raz do roku. Nie dlatego, że są trudne. Dlatego, że mają znaczenie. Schab z solanki – soczysty, spokojny, pewny. Nie przesuszony. Nie przegadany. Słodycz Porto, ziemistość kasztanów, tłuszcz masła. Wszystko domknięte majerankiem. To nie jest mięso na szybki obiad. To jest mięso na stół.

Close
Close